菜の花とベーコンのパスタ

①鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを表示より1分少なく茹でる。
②にんにくをみじん切りにし、ベーコンはお好みの大きさに切る。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で鷹の爪、にんにくを香りが出るまで
炒め、さらにベーコンを入れじっくり炒める。
④パスタが茹で上がる2分前に菜の花を一緒に茹でる。
⑤茹で汁を50ｃｃフライパンに入れる。
⑥茹であがったパスタと菜の花をザルにあげ、フライパンに戻し、塩・こしょうで味を整え出来上がり。

＊パスタが茹で上がる前に菜の花を入れて時短に！