きびなごの天ぷら

recipe1706b
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材料
きびなご:1杯(約20匹)
塩:適量

小麦粉:1/2カップ
卵:1/2個
水:70cc

【3人分】
調理時間 カロリー
15分 115kcal
(1)きびなごに塩で下味をつける。

(2)小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて衣を作る。

(3)きびなごを衣にくぐらせて油で揚げる。
 浮いてくれば、出来上がり。