ほうれん草とベーコンの香り炒め
カロチンや鉄分を多く含み栄養価の高いほうれん草をベーコン、しめじと共に炒め合わせました。
たらときのこのホイル焼き～塩レモン風味～
関西風おでん
本格おでんで、上品な味わいをお楽しみ下さい。
きゅうり
近頃、イボがなく、つるりとして皮が薄い「フリーダム」という品種のきゅうりを見かけるようになりました。6月～8月（初夏～夏）が本来の旬にあたりますが、栽培技術・（品種）の向上により一年中出荷されるにいたる。
ピーマン
赤ピーマンは緑色のピーマンが完熟したもので、赤ピーマンの方がカロチンやビタミンＣが豊富。6月～8月（夏）が旬になりますが、鹿児島・宮崎・高知と温暖な気候を利用しハウス栽培で出荷されており、周年で出荷されている野菜になります。