海の幸の冷製パスタ
かにかま冷やし中華 ゆず風味
キリリとしたゆずの風味が食欲をそそる、ぽん酢で作る冷やし中華です。かにかま、シーチキンをのせれば食べ応えも満点です。
冷しゃぶサラダ
豚肉をさっぱりとサラダ感覚で食べるなら「冷しゃぶ」がオススメ。ぽん酢をドレッシングとして使えばカロリーも控えめな「冷しゃぶ」に仕上がります。
春キャベツ（新キャベツ・早生キャベツ）
一年中出回っていますが、季節によって品種が違います。春の新キャベツは緑色が浅く、葉肉も薄く、やわらか、生食用としては一番。
3月～5月（初春～初夏）
3月～5月（初春～初夏）
新玉葱
春に出回る新たまねぎは、皮がやわらかく、みずみずしく、甘みがあり、辛みも少ないので、生食にむきます。
2月～4月（初春～春）が旬になります。
2月～4月（初春～春）が旬になります。
<お知らせ>
2015年4月17日から2019年9月27日までホームページで掲載しておりました「サングリア（赤ワイン・白ワイン）」のレシピに一部不適切な内容がございましたので、削除させていただきました。