ウナギのけんちん焼き
手順をおさえて、プロの風味を実現!うなぎは栄養価が高く、滋養強壮の代名詞といわれています。若々しいパワーをくれるビタミンA・E、コレステロールの上昇を抑えるDHAやEPAなどを豊富に含んでいます。
うなぎ豆腐のあんかけ
さわやかな、わさびの辛味でいただきます。
うなぎのおいしい温め方
きゅうり
近頃、イボがなく、つるりとして皮が薄い「フリーダム」という品種のきゅうりを見かけるようになりました。6月～8月（初夏～夏）が本来の旬にあたりますが、栽培技術・（品種）の向上により一年中出荷されるにいたる。
トマト
「ファースト」品種は冬～春に出荷。先が尖っていて果肉が多く、甘い。生育の早い夏より、時間をかけて完熟させた春先に出回るトマトがおいしいですが、7月～8月が旬になります。
<お知らせ>
2015年4月17日から2019年9月27日までホームページで掲載しておりました「サングリア（赤ワイン・白ワイン）」のレシピに一部不適切な内容がございましたので、削除させていただきました。