菜の花と鯛の蒸しサラダ

春が旬の鯛と菜の花を電子レンジでふんわり蒸しあげました。

春キャベツのミモザサラダ

みずみすしくやわらかな春キャベツ。ツナと合せて沢山食べれます。

春野菜の和風サラダ

黒豆煮

簡単田作り

稲の豊作を願ってといういわれの田作りです。おせちに限らず白いご飯に合います。リピ率高いおかずです。

紅白なます

紅白の色使いが、おめでたい。お正月に欠かせない酢の物。

きのことスモークサーモンのカルパッチョ

旬のきのこをオリーブオイルで炒めて、カルパッチョにすることで、いつもと違った洋風アレンジでお召し上がり下さい。

寄せ鍋

『色とりどりの食材からの旨みが冷えたからだを温めてくれる。寒い日にぴったり！』

飯田風 ネギだれおでん

長野県飯田地方に伝わる、おでんにあっさりとしたネギだれをつけて食べる、ひと手間かけたおいしいレシピです。長ネギと鰹節がからんだしょうゆベースのたれに、おでんとふわふわしたはんぺんの食感がお楽しみいただけます。

おでんの〆のたこ焼き