2012年2月のおすすめレシピ 白桃のムース 桃のやさしい甘さがなめらかに広がる冷たいデザート ほうじ茶プリン お茶の香ばしさを牛乳と黒糖のコクでまろやか風味に。 ガトーショコラ 軽い口当たりに仕上げたガトーショコラ。焼き上がりの表面がざっくり割れるのは、上手にできた合図です。粉糖をたっぷりふれば優しい表情に。