年越しそば

「年越しそば」は、「細く・長く」から「健康長寿」「家運長命」などの縁起をかついで食べられるようになったと言われています。ゆく年を振り返りながら、温かいそばをどうぞ！

材料
そば：4玉 えび天：4尾 かまぼこ：適量(お好みで) 青ネギ：適量(お好みで) めんつゆ：150ml 水：900ml 【4人分】

調理時間	カロリー

①そばを茹でる。
②鍋に水とめんつゆを入れて温める。
③器に茹でたそばと温めただしを入れ、えび天、かまぼこ(お好みで)、青ネギ(お好みで)を盛りつける。