とろりんチーズのハンバーグ

(1)玉ねぎはみじん切りする。パン粉は牛乳に浸しておく。スライスチーズは半分に切り、トマトにくるりと巻きつけておく。
(2)ボウルに(1)の玉ねぎとパン粉、ハンバーグ種の残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる。8等分し、チーズで巻いたトマトを包み込む。
(3)フライパンに油を熱して(2)を並べ入れ、転がしながら表面に焼き色を付ける。
(4)余分な油をキッチンペーパーでふき取り、基本のトマトソース、水1カップ、中濃ソースを加えて約10分煮込んで出来上がり。