冷凍卵かけごはん

(1)殻つき卵をプラスティック容器に入れて必ずふたをし、冷凍庫で1日以上冷凍し、冷凍卵を作る。(殻に亀裂が入っても大丈夫！)
(2)冷凍卵を1時間以上、自然解凍させる。
(3)熱々のごはんに(2)をかけ、お好みでしょうゆ少々をかけていただく。

※生の卵より黄身がもっちりしておいしいです。