鮭ときのこのバターホイル焼き

(1)鮭に塩、こしょうし、10分おく。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。
(2)さつまいもは5ミリ厚さの輪切り、レモンは薄い輪切りにする。
(3)大き目に切ったアルミホイルに玉ねぎをのせ、鮭、しめじ、生しいたけ、さつまいも、レモンの順にのせる。
(4)バターを乗せて包み、オーブントースターで約10分焼く。