オリーブオイルソースの トマト冷奴

材料
絹ごし豆腐（1cm幅切り）：5丁 トマト輪切り（1/2切り）：900g 【A】 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg：0.2g こしょう：適量 【B】 「ほんだしかつおだし」1kg箱：20ｇ オリーブオイル：150g おろしにんにく：5g レモン：30ml 粗びき黒こしょう：適量 バジルの葉：20g

調理時間	カロリー
20分	246kcal

(1)バットに網を敷き、豆腐の水気をきり、【A】で味をつける。

(2)ボウルで【B】を合わせる。

(3)器に(1)、トマト輪切りを盛り、(2)をかけ、バジルを添える。

出典「AJINOMOTO PARK」