新じゃがいもグリル
かわいいポテトのたこやきのようなおいしいおかずです。マヨネーズ味でお子様も喜ぶメニューです。
| 材料 |
|---|
| 新じゃがいも・小：12個 バター：大さじ2 「瀬戸のほんじお」：少々 玉ねぎ：1個 ｢味の素kkコンソメ｣顆粒タイプ：小さじ1 マヨネーズ：適量 パセリのみじん切り：少々 パプリカ(粉）：少々 油：大さじ1/2 4人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 30分 | 302kcal |
(1)新じゃがいもは洗ってたっぷりの水に入れて煮立て、竹串がスッと通るめで20分ほどゆでる。
(2)ザルに上げて水気をきり、熱いうちにふきんに包み、皮をむく。
(3)フライパンにバターを溶かし、(2)の新じゃがいもを転がしながらきつね色になるまで炒め、塩をふる。
(4)玉ねぎは薄切りにし、｢コンソメ｣をまぶす。フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒める。
(5)耐熱皿に(4)の玉ねぎを敷き、(3)のじゃがいもを並べ、それぞれマヨネーズ適量をしぼる。
(6)200℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで10～15分焼き、仕上げにパセリ、パプリカをふる。
※じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると。火の通りが均一になります。
出典「AJINOMOTO PARK」
(2)ザルに上げて水気をきり、熱いうちにふきんに包み、皮をむく。
(3)フライパンにバターを溶かし、(2)の新じゃがいもを転がしながらきつね色になるまで炒め、塩をふる。
(4)玉ねぎは薄切りにし、｢コンソメ｣をまぶす。フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒める。
(5)耐熱皿に(4)の玉ねぎを敷き、(3)のじゃがいもを並べ、それぞれマヨネーズ適量をしぼる。
(6)200℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで10～15分焼き、仕上げにパセリ、パプリカをふる。
※じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると。火の通りが均一になります。
出典「AJINOMOTO PARK」