ごまさばのカルパッチョ

recipe1004b
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材料
さば(さしみ用) 1/2尾

【A】
酒:25cc
みりん:25cc
しょうゆ:50cc
オリーブ油:15cc

白いりごま:大さじ1
ベビーリーフ:1/2パック
赤、黄パプリカ:少々
ミニトマト:2個
レモン薄切り:2枚
ゆずこしょう:少々

【2人分】
調理時間 カロリー
15分 293kcal
(1)さばは1センチ幅に切る。
(2)ボールに【A】の調味料と白ごまを合わせ、さばを合える。
(3)(2)を野菜と共に皿に盛り、お好みで、ゆずこしょうを添える。