雪だるまのみぞれ鍋＆猫のみぞれ鍋

(1)大根はおろしてざるに上げ、おろし汁はとっておく。
(2)えびは皮をむいて背わたをとり、その他の具はそれぞれ、食べやすく切っておく。
(3)鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉とえびを加え、その他の具も順に加える。
(4)水気をきった大根おろしを手でにぎり、雪だるまの形に整えて３の鍋にそっと乗せ、のりやにんじんを飾り付ける。猫の場合は水気をきった大根少々を薄口しょうゆで色づけ、猫の形に整え、のりやしめじを飾り付ける。