豚のさっぱりトンテキ

(1)豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。玉ねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。

(2)フライパンに油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、玉ねぎを加えて火が通るまで焼く。

(3)(2)のにんにくを戻しいれ、<調味料>を加え絡ませ、最後にミツカン お肉をおいしくするお酢を加える。

(4)千切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った皿に、(3)を盛りつける。