秋のきのこたっぷりスープ

recipe1808a
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材料
きのこ類(しめじ、えのき、しいたけ等):約50g
じゃがいも:1個
白菜:約2枚
水:600ml
ほんだし:小さじ1
味噌:大さじ2
醤油:小さじ1
しょうが:少々
4人分
調理時間 カロリー
約15分 約40kcal/1人分
①鍋に水、ほんだしを入れ、カットしたじゃがいもを入れて煮る
②2~3分して、きのこ類を鍋に投入
③カットした白菜を鍋に投入
④味噌、醤油を入れ味を整える
⑤出来上がったスープを器に入れ、お好みの量のすりおろししょうがを入れて完成