おもてなしに! スタミナやっこ
絹ごし豆腐に、ひき肉をメインに炒めた具材をキムチと一緒に盛り付けるだけ！おつまみにもぴったり。
| 材料 |
|---|
| 豚ひき肉：200g もやし：1/2袋(100g) (緑豆もやし・根切り) キッコーマンうちのごはん もやしのねぎ味噌炒め ・そうざいの具：1袋 油：小さじ1 絹ごし豆腐：1丁 キムチ：50g 貝割れ菜：1/2パック 3人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
(1)下準備を行う
A.もやしを洗って水気を切る。
B絹ごし豆腐をざく切りにする。
C貝割菜の根元を切る
(2)フライパンに油を熱し、豚ひき肉をほぐしながらを炒め、もやしを加えて、もやしが半分透き通る位まで炒める。
(3)(2)を弱火にして、そうざいの具を加え、中火で炒めながら全体にからめる。
(4)器に(3)を敷き、豆腐を盛りつけ、キムチ、貝割れ菜を散らす。
A.もやしを洗って水気を切る。
B絹ごし豆腐をざく切りにする。
C貝割菜の根元を切る
(2)フライパンに油を熱し、豚ひき肉をほぐしながらを炒め、もやしを加えて、もやしが半分透き通る位まで炒める。
(3)(2)を弱火にして、そうざいの具を加え、中火で炒めながら全体にからめる。
(4)器に(3)を敷き、豆腐を盛りつけ、キムチ、貝割れ菜を散らす。