石狩鍋
『味噌スープにバターと鮭とほくほくじゃがいもが相性バツグン！』
| 材料 |
|---|
| 秋鮭：４切 じゃがいも：２個 玉ねぎ：1/2個 大根：1/2個 キャベツ：1/2個 白菜：４枚 にんじん：1/2本 しめじ：１束 えのき：１束 豆腐：１丁 バター：15g 味噌：大さじ4 昆布：１枚 4人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 20分 | 331kcal |
①鮭は一口大に切る。
②野菜はお好みで食べやすい大きさに切る。
③鍋に昆布、水を入れ沸騰したら昆布を取出し、野菜を入れ沸騰したら３～５分煮て火を通す。
④鮭、豆腐を入れ、全体に火が通れば味噌を入れ最後にバターを加え出来上がり。
＊〆にうどんや中華めんをなど入れお楽しみ出来ます。
②野菜はお好みで食べやすい大きさに切る。
③鍋に昆布、水を入れ沸騰したら昆布を取出し、野菜を入れ沸騰したら３～５分煮て火を通す。
④鮭、豆腐を入れ、全体に火が通れば味噌を入れ最後にバターを加え出来上がり。
＊〆にうどんや中華めんをなど入れお楽しみ出来ます。