牛薄切り肉の簡単赤ワイン煮込み

recipe1517c
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材料
牛薄切り肉:200g
塩、こしょう:少々
オリーブ油:大さじ1
赤ワイン:200cc
トマトケチャップ:大さじ3
しょうゆ:大さじ1
スープの素:小さじ2
イタリアンパセリ:少々

【2人分】
調理時間 カロリー
10分 456kcal
(1)牛薄切り肉は6~7センチ長さに切り、塩、こしょうする。
(2)フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。
(3)肉の色が変わったら、弱火にしてワインと調味料を入れる。
(4)中火~強火で煮立て、ソースを絡める。