海老チリ
| 材料 |
|---|
| 海老：15尾 酒(海老の下味用)：大さじ1 生姜すりおろし(海老の下味)：少々 片栗粉：大さじ1 サラダ油：大さじ1 にんにく：ひとかけ 生姜：ひとかけ 長ねぎ：1/2本 豆板醤：小さじ1 〈合わせ調味料〉 ケチャップ：大さじ3 砂糖：小さじ2 鶏がらスープのもと：大さじ1/2 しょうゆ：小さじ1 水：大さじ4 ごま油：大さじ1/2 【4人分】 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 15分 | 230kcal |
(1)長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切り。
(2)調味料を合わせる。
(3)海老は背わたをとり軽く洗い下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
(4)フライパンに油を入れ海老を炒める。色がかわればにんにく、生姜、長ねぎを加え豆板醤も加える
(5)合わせた調味料を加えて出来上がり。
(2)調味料を合わせる。
(3)海老は背わたをとり軽く洗い下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
(4)フライパンに油を入れ海老を炒める。色がかわればにんにく、生姜、長ねぎを加え豆板醤も加える
(5)合わせた調味料を加えて出来上がり。