トマトたっぷり鶏肉のトマト煮

(1)ピーマンは乱切りにする。トマトは大きめのくし切りにする。鶏肉は4～5cmの一口大に切り塩・こしょうする。

(2)フライパンに油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。

(3)ピーマンを加えて軽く炒め、カゴメ鶏肉のトマト煮用ソースを加える。時々混ぜながら約5分煮込み、鶏肉に火が通ってから(1)のトマトを加えて軽く火を通したらできあがり。