キャベツときゅうりの浅漬け
さっぱりして、食感もグット！
| 材料 |
|---|
| キャベツ：200g きゅうり：1本 青じそ：4枚 「ほんだしこんぶだし」：小さじ2 「瀬戸のほんじお」：小さじ1/4 酢：小さじ1 4人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 10分 | 16kcal |
(1)キャベツは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはタテ半分に切って重ねてせん切りにする。
(2)(1)のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、20分おく（時間外）。
(3)水気をしぼり、仕上げに酢を加える。
出典「AJINOMOTO PARK」
(2)(1)のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、20分おく（時間外）。
(3)水気をしぼり、仕上げに酢を加える。
出典「AJINOMOTO PARK」