いちごのオムレット

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果実たっぷり手作りスイーツ
材料
卵黄:2個分
グラニュー糖:小さじ2
卵白:2個分
いちご:8個

【A】
パルスイート カロリーゼロ:少々
キルシュ:少々
スライスアーモンド:少々

4人分
調理時間 カロリー
30分 64kcal
(1)ボウルに卵白を入れてよく泡立てる。

(2)別のボウルに卵黄を溶き、グラニュー糖を加えて混ぜ、(1)の1/3量を加えて泡立て、残りの(1)を加えてサックリ混ぜる。

(3)いちごにAを混ぜ合わせる。

(4)熱したホットプレートに(2)の生地の半量を丸く流す。生地の手前側半分に(3)のいちごの半量をのせ、二つ折りにする。同様にもう1枚作る。

(5)器に盛り、いったアーモンドスライスをのせ、パルスイートをふる。