かきご飯

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材料
生がき・小:200g
ご飯:800g
瀬戸のほんじお:適量
【A】
酒:小さじ1
うす口しょうゆ:小さじ1
味の素:少々
【B】
ほんだし:小さじ2
七味唐がらし:少々

あさつき・小口切り:適量

4人分
調理時間 カロリー
10分 349kcal
(1)生がきはザルに入れ、塩水で3~4回ふり洗いし、水に放して水気をきる。

(2)フライパンを熱して(1)のかきをからいりし、かきに火が通ったらAをふる。

(3)あつあつのご飯にBを混ぜ、(2)のかきと煮汁を混ぜ合わせ、あさつきを散らす。