黄金の野菜と豆腐の肉巻き

(1)豆腐はキッチンペーパーなどで水切りし、肉の横幅に合わせて切ります。

(2)アスパラガスは枝元を切り、はかまを取って縦4つ切りに、にんじんも肉の幅に合わせて千切りにし、それぞれ下茹でします。

(3)豚肉を広げ、(1)(2)を巻きます。

(4)フライパンに油を熱し、(2)の肉の巻き終わりを下にして焼き、「黄金の味」で味付けして、出来上がりです。