森の幸のトマトスパゲティ

(1) しめじは石づきを取り、小房に分ける。マッシュルームは薄切りにする。
　にんにくとにんじんはみじん切り、ベーコンは5mm幅に切る。
(2) フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコン、にんじん、しめじ、マッシュルーム、松の実を炒めて塩・こしょうをする。白ワインを入れて煮詰め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。　
(3) ゆでたスパゲティを加えてからめ、きざんだイタリアンパセリをふる。