春野菜カレー

(1)カリフラワー１／２株とブロッコリー１株は小房に分け芯の部分は皮をむいて一口大に切る。新じゃがいも２個は皮付きのまま一口大に。新玉ねぎと鶏肉も一口大に切る。
(2)鍋に油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎとじゃがいもを炒める。水3.1/4カップを加えて弱火から中火で10分煮る。
(3)火を止めてハウスプライムジャワカレー中辛4片をくずし入れて混ぜる。ルーが溶けたらブロッコリーに火が通り、とろみがつくまで加熱する。