大分名物 とり天 10分漬け込み、天ぷら粉で揚げるだけでおいしい大分の味【とり天】が簡単に作れます。 材料 鶏肉(胸肉またはもも肉)：300g 天ぷら粉：大さじ3 水：適量 揚げ油：適宜 とり天の素：30ml(大さじ2) 2人前 調理時間 カロリー 20 (1)鶏肉(300g)を一口大に切り、とり天の素30ml(大さじ2)で10分漬け込みます。 (2)(1)で漬け込んだ鶏肉を、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて油で揚げます。 (3)ぽん酢と練り辛子を付けるのが一般的ですが、お好みで天つゆ・醤油・ソース・マヨネーズ等もお勧めです。
