大分名物りゅうきゅう丼

材料
ぶり(お刺身)又はサバ又はアジ：300g 白いりゴマ：適量きざみ海苔：適量青しそ：細切り適量ねぎ：適量わさび：お好みで適量ご飯：各お茶碗1杯 [漬けたれ調味料] •お醤油：大さじ2 •お酒：小さじ1/4 •みりん：小さじ1/2 【2人分】

調理時間	カロリー
10分 (漬込時間を除く)	450kcal

1. 最初に漬けたれ調味料をあわせて、具のぶりを漬ける(30分)。
2. お茶碗にご飯をいれ、その上に漬け込んだぶりを盛りつける。
3. トッピングに、白ごま、きざみ海苔、青しそ、ねぎをのせてお好みで適量のわさびを。
4. ２杯目はお茶漬けにしても楽しめます。