きのことベーコンのエッグサラダ
旬のきのこでパッパッとヘルシーサラダ
材料 |
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レタス:4枚 まいたけ:1パック 卵:2個 ベーコン:2枚 サラダ油:適量 キユーピーすりおろしオニオンドレッシング:適量 サラダクラブ ミックスビーンズ:1袋 2人分 |
調理時間 | カロリー |
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10分 | 281kcal |
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。
(2)フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出しておく。同じフライパンでまいたけとベーコンを焼く。
(3)器にレタスを盛りつけて(2)をのせ、ミックスビーンズを散らし、ドレッシングをかける。
(2)フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出しておく。同じフライパンでまいたけとベーコンを焼く。
(3)器にレタスを盛りつけて(2)をのせ、ミックスビーンズを散らし、ドレッシングをかける。