いちご大福
おウチで簡単！手作り大福
| 材料 |
|---|
| いちご：10個 こしあん：250g 上新粉：125g 砂糖：50g くらしらく片栗粉：適量 水：160ml アヲハタ55 イチゴジャム：大さじ2 5人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 25分 | 244kcal |
(1)いちごはヘタを切り落とし、こしあんで包む。
(2)ジャムを水でのばす。
(3)鍋に(2)、上新粉、砂糖を入れて火にかけて木ベラで混ぜながら煮て、ひとかたまりのもち状にする。透明感が出てきたら火を止め、片栗粉をひいたバットにあける。
(4)(3)の生地を10等分にし、(1)を包む。
(2)ジャムを水でのばす。
(3)鍋に(2)、上新粉、砂糖を入れて火にかけて木ベラで混ぜながら煮て、ひとかたまりのもち状にする。透明感が出てきたら火を止め、片栗粉をひいたバットにあける。
(4)(3)の生地を10等分にし、(1)を包む。