揚げじゃがボール
| 材料 |
|---|
| じゃがいも：3個 レタス：2枚 鶏もも肉：1枚 ミニトマト：4個 塩、こしょう：少々 スライスチーズ：2枚 片栗粉：大さじ2 揚げ油：適量 4人分 |
| 調理時間 | カロリー |
|---|---|
| 20分 | 266kcal |
(1)じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ラップをして電子レンジに６～7分かける。じゃがいもが柔らかくなったらマッシャー等でよくつぶし、塩、こしょうする。
(2)鶏肉はみじん切りにし、スライスチーズは小さくちぎる。
(3)(1)に(2)、片栗粉を混ぜ、手でよく混ぜて一口大の団子状に丸め、中温の揚げ油で２～3分、カラッと揚げる。