揚げじゃがボール

IMP-1337
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材料
じゃがいも:3個
レタス:2枚
鶏もも肉:1枚
ミニトマト:4個
塩、こしょう:少々
スライスチーズ:2枚
片栗粉:大さじ2
揚げ油:適量

4人分
調理時間 カロリー
20分 266kcal
(1)じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ラップをして電子レンジに6~7分かける。じゃがいもが柔らかくなったらマッシャー等でよくつぶし、塩、こしょうする。 (2)鶏肉はみじん切りにし、スライスチーズは小さくちぎる。 (3)(1)に(2)、片栗粉を混ぜ、手でよく混ぜて一口大の団子状に丸め、中温の揚げ油で2~3分、カラッと揚げる。