切り干し大根の焼きそば風

①水洗いしたせんぎり大根を水でよく戻し、水気をしぼる。
②キャベツは一口大に切り、もやしは洗ってざるに上げておく。
③鍋に少量の油を熱し、豚肉を炒め、キャベツ、もやし、かまぼこの順に炒める。
④せんぎり大根を加え、だしの素、ウスターソースを加えて炒め合わせる。