フライパン鶏すき

(1)鶏肉は一口大に、ごぼうはささがきにして水にさらし、小松菜は4~5cmの長さに、まいたけは石づきを切りほぐし、 豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。

(2)フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。

(3)小松菜以外の残りの材料と「すき焼のたれ」と水を加えて煮込み、最後に小松菜を加えて、出来上がりです。