チョコレートタルト

(1)ビスケットをビニールぶくろに入れて細かくくだき、柔らかくなったバターと混ぜ合わせる。タルトの型に指で押しながら敷きつめる。

(2)チョコは細かくきざみ湯せんでとかし、生クリーム、バターを加え混ぜあわせる。飾り用に少量残し(1)のタルト型に流し、冷やし固める

(3)飾り用をハート型にしぼり、カラーシュガーでトッピング。