ごちそうすき焼

(1)長ねぎは斜め切りに、三つ葉は4~5cmの長さに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切っておきます。

(2)鍋に牛脂をひき、薄切りにしたにんにくを入れて炒め、牛肉・長ねぎの順で焼きます。

(3)三つ葉以外の材料と「エバラすき焼のたれマイルド」を加えて煮込み、最後に三つ葉を加えて、出来上がりです。