今月の旬
きゅうり
近頃、イボがなく、つるりとして皮が薄い「フリーダム」という品種のきゅうりを見かけるようになりました。6月～8月（初夏～夏）が本来の旬にあたりますが、栽培技術・（品種）の向上により一年中出荷されるにいたる。
茄子
主流は中長なすですが、長なす、米なす、丸なす、千両なす、小なす、加茂なす、いろいろな種類があります。
本来7月～9月（夏～初秋）が旬になりますが、ハウス栽培の技術の向上により周年で出荷されます。
本来7月～9月（夏～初秋）が旬になりますが、ハウス栽培の技術の向上により周年で出荷されます。
