おせち料理の定番をきっちり収め、てら岡で人気の一品料理も加えることで、独自のおせち料理を作り出しています。日本料理を知り尽くした老舗料亭てら岡の職人が彩りよく祝いの品々を盛り付けました。博多中洲で生まれ、創業40余年の老舗料亭。伝統と技法を守りながら、常に研鑽と革新を続け、今の時代に相応しい日本料理を提供しています。料理長山隈 敦司【一段重】鯛ひしお焼き、たたき牛蒡、いか松笠白焼、伊達巻、胡麻団子、磯貝真砂和え、有頭海老、真鱈南蛮漬、若桃甘露煮、金柑みつ煮、茎わかめ旨煮、糸蒟蒻旨煮、市松錦糸巻、豚のころ煮【二段重】海老サラダ、寿昆布扇子、ブリ生姜煮、小海老みつ煮、糸蒟蒻旨煮、鮎昆布巻、数の子入松前漬、蟹爪、筑前煮、明太糸昆布、辛子明太子、こはだかぶら漬、ハカタジドリのテリーヌ、身巻からすみ【三段重】黒豆みつ煮、梅型羊羹、小女子くるみ、白花豆みつ煮、もずく入しんじょう、笹巻百合根金柑、金団、渋皮栗甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬、知鳥鶏、ふぐ皮明太子、しめ鯖真昆布巻、紅白梅かんざし、いかジュポン柚子、花びら羊羹【一段重】小鯛ひしお焼、たたき牛蒡、いか松笠白焼、伊達巻、胡麻団子、磯貝真砂和え、有頭海老、真鱈南蛮漬、若桃甘露煮、金柑みつ煮、茎わかめ旨煮、糸蒟蒻旨煮、市松錦糸巻、豚のころ煮【二段重】海老サラダ、寿昆布扇子、ブリ生姜煮、小海老みつ煮、糸蒟蒻旨煮、鮎昆布巻、数の子入松前漬、蟹爪、筑前煮、明太糸昆布、辛子明太子、こはだかぶら漬、ハカタジドリのテリーヌ、身巻からすみ【三段重】黒豆みつ煮、梅型羊羹、小女子くるみ、白花豆みつ煮、もずく入しんじょう、笹巻百合根金柑、金団、渋皮栗甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬、知鳥鶏、ふぐ皮明太子、しめ鯖真昆布巻、紅白梅かんざし、いかジュポン柚子、花びら羊羹【四段重】日向夏あみ笠、椎茸旨煮、真蛸と菜の花もろみ和え、金ごまさんま、真鱈子旨煮、おくらお浸し、糸蒟蒻旨煮、姫鮑旨煮、数の子、糸昆布美味酢炊き、海老錦手毬、花餅、てまり湯葉、蛸の旨煮数量限定人用品目3～44312/29（火）・12/30（水）申込番号2002宅配日本料理 てら岡 監修博多雅本体価格（税込価格 17,280円）16,000円お届け日数量限定人用品目4～55612/29（火）・12/30（水）申込番号2003宅配日本料理 てら岡 監修博多鶴本体価格（税込価格 21,384円）19,800円お届け日かにえび小麦卵乳かにえび小麦卵乳冷凍一部地域配送不可冷凍一部地域配送不可19.6cm19.6cm3段21.4cm21.2cm4段【一段重】もずく入しんじょう、椎茸旨煮、バイ貝旨煮、焼とうもろこしテリーヌ、若布茎の旨煮、花咲蟹甲羅盛、胡麻団子、苺金団寄せ、笹巻百合根金柑、小鯛ひしお焼、小海老みつ煮、鯨の酒粕和え、紅鮭昆布巻、海老サラダ、数の子、海老錦手毬、烏賊松笠白焼【二段重】鮎昆布巻、てまり湯葉、ハカタジドリのテリーヌ、知鳥鶏（鶏皮唐揚げ）、有頭海老、鶏団子、身巻からすみ、金ごまさんま、小女子くるみ、鶏八幡巻、紫花豆みつ煮、白花豆みつ煮、金柑みつ煮、若桃甘露煮、明太糸昆布、辛子明太子、数の子入松前漬、市松錦糸巻、蛸うま煮【三段重】おくらお浸し、真鱈子旨煮、夢づつみ、花餅、しめ鯖真昆布巻、紅白梅かんざし、メヒカリエスカベッシュ、本もろこ甘露煮、えび市松串、糸昆布美味酢炊き、蟹爪、黒豆みつ煮、梅型羊羹、豚のころ煮、金団、栗甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬【四段重】ふぐ皮明太子、日向夏あみ笠、なごみ巻、いかジュボン柚子、花びら羊羹、赤蒲鉾、糸こんにゃく旨煮、姫鮑旨煮、筑前煮、ぶり照焼、たたき牛蒡、真鱈の南蛮漬、寿昆扇子、伊達巻数量限定人用品目5～66812/29（火）・12/30（水）申込番号2004宅配日本料理 てら岡 監修博多寿本体価格（税込価格 34,560円）32,000円お届け日えびかに小麦卵乳冷凍一部地域配送不可21.2cm21.2cm4段日本料理の集大成であるおせち料理に料亭てら岡独自の調理技法を凝縮させました。お申込締切日：12月18日金お申込締切日：12月18日金お申込締切日：12月18日金※写真は盛り付けイメージです。※写真は盛り付けイメージです。※写真は盛り付けイメージです。2※おせちのお届け時間の指定はできません。地域によってお届けできない地域がございます。詳しくはP19の『冷蔵おせちの配達地域について』『冷凍おせちの配達地域について』をご覧ください。日本料理 てら岡おせち
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