寄せ鍋

recipe1812b
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『色とりどりの食材からの旨みが冷えたからだを温めてくれる。寒い日にぴったり!』
材料
鶏もも肉:1枚
魚の切り身:4切
えび:4尾
いわしのつみれ又は肉団子
出汁巻き卵:1本
白菜:1/2束
ほうれん草:1束
ネギ:1本
しいたけ:4枚
えのき:1束
豆腐:1丁
にんじん:少量
だし汁:適量

4人分
調理時間 カロリー
20分 326kcal
①鶏肉、魚の切り身、野菜、豆腐、出汁巻き卵を食べやすい大きさに切る。
②海老は背ワタを取り、にんじんは型抜きし薄く切る。
③鍋にだし汁を沸騰させ、具材を入れ煮えたら出来上がり。

*〆にうどんや雑炊がおすすめです。