小倉焼うどん

(1)乾麺は袋の表示通りにゆでておく。（ゆで麺の場合はさっと熱湯に通し、水気をきっておく。）
(2)豚肉は3センチ幅に切る。玉ねぎは皮をむいて薄切り、キャベツは一口大に切り、かまぼこは薄切りにする。
(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、玉ねぎ、キャベツ、かまぼこの順に炒める。
(4)(3)に麺を加えて炒め、ウスターソース、だし汁を加えて炒め合わせる。
(5)皿に盛り、削り節、紅しょうがを乗せて出来上がり。