キムチでうまい！こっくり豆腐

ヘルシーなメニューです。ご飯のおかずにはもちろん、甘辛なのでお酒のおつまみにもぴったりです。冷めてもおいしくいただけます。

材料
牛角韓国直送キムチ：200g 木綿豆腐：1丁小麦粉：適量ごま油：適量【合わせ調味料】　　コチュジャン：小さじ1 　　みりん：大さじ1 　　醤油：大さじ1 　　砂糖：大さじ1 　　キムチのたれ（汁）：大さじ1 【お好みでトッピング】ねぎ・ごま 2人分

調理時間	カロリー

(1)合わせ調味料を合わせておく。豆腐を水切りしておく。
(2)豆腐を手で大きめにちぎり、小麦粉をまぶす。
(3)フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ焼き色がつくまで焼く。このときに食べやすい大きさに箸で切っておく。
(4)キムチを入れ豆腐とキムチがなじむまで炒める。
(5)合わせ調味料を入れ、水分をとばす。
(6)お好みでねぎ・ごまをふる。