たらときのこのホイル焼き～塩レモン風味～

(1)玉ねぎは薄切りにする。きのこ類は石づきをとり、小房に分ける。塩レモンの皮は線切りにし、実はほぐしておく。
(2)たらの表面に塩レモンのエキスと実をまぶす。
(3)２５センチ角に切ったアルミホイルを２枚用意する。
(4)アルミホイルの上に玉ねぎの線切りをおき、その上にたらを置き、青しそときのこ、塩レモンの皮を添え、ふんわりと包み、オーブントースターで12～13分焼く。