さけるチーズと鶏肉のサラダ

(1)しょうゆ、酒、中華スープの素、砂糖、水、ごま油、ねぎのみじん切りを混ぜ合わせてソースをつくる。

(2)鶏むね肉にしょうゆ大さじ1をかけ、ラップをして電子レンジで約4分くらい加熱してそぎ切りにする。

(3)トマトときゅうりを食べやすい大きさに切って器に盛り付け、(2)の鶏肉と細く、さいたチーズを上にのせて(1)のソースをかける。