おでんに加えるモッツァ巾着

recipe1510b
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材料
いなりずし用油揚げ(すし揚げ):4枚
モッツァレラチーズ:200g

【2個分】
調理時間 カロリー
10分 322kcal
(1)すし揚げは熱湯でさっとゆで、油抜きをする。モッツァレラチーズは半分に切る。
(2)(1)のすし揚げを袋状に包丁で切り、モッツァレラチーズを入れてつまようじで止める。
(3)おでんの具がほとんど煮えた頃鍋に2を加え、チーズがとろとろに溶けたところで頂きます。